Home > Nieuws & Artikelen > Nieuw koelsysteem voor kaasfabrikant

Nieuw koelsysteem voor kaasfabrikant

april 24, 2018

Na een fusie was een nieuw koelsysteem noodzakelijk voor een belangrijke kaasproducent in Noord-Nederland.

Na tientallen jaren groei van de kaasfabriek een nieuwe aanpak. Ter ondersteuning van de doelstellingen van het bedrijf om de productie op de site te verdubbelen, werd er geïnvesteerd in een nieuw koelsysteem.
De nieuw ingerichte fabriek vervangt een verouderd systeem van sommige koelelementen die meer dan 40 jaar oud zijn. 

Koeling is een belangrijke factor in zowel productieverwerking als kaasbereiding. Het is vereist voor de voorkoeling van melk, melkopslag en pasteurisatie tijdens productieverwerking, voor zachte gerijpte gestolde kaas, pekelbad koeling, koelruimten, rijpingskamers en klimaatregeling tijdens het maken van kaas.

Wilt u meer informatie over onze koelsystemen? Neem dan contact op onze engineers.

MEER INFORMATIE